まかないカレー


銀座ナイルレストランの知られざるまかないカレー。そして三代目ナイル善己によるカレーレシピをご紹介。
by makanaicurry

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9月29日コミカレのメニューが決まりました

当初は主食にプーリーを予定していましたが、
まだ触っていないインドの高級米バスマティーライスを使います。
香り高いバスマティーライスとスパイスの芳香をお楽しみいただければと思います。
北インドのベジ系を中心のメニュー構成で開催いたします。
それでは、楽しみにお待ちしております。

■メニュー
・ベジタブルプラオ
(野菜のビリヤーニ炊き込みご飯)
・アルーベイガン
・その他数品



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コミカレホームページより

銀座ナイルレストラン3代目が教えるはじめてのインド料理
スパイスを知ると身近になるインド料理。初心者でもマスターできる基本のカレーからおかずまで、
本格的なインド料理をやさしく手ほどきいたします。

■開催日
・2012年
 5月 3日 終了
 7月29日 終了
11月 3日 終了

・2013年
 3月31日 終了
 6月30日 終了
 9月29日 募集中
11月 4日

・2014年
 3月29日

池袋コミュニティ・カレッジ
教室案内
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by makanaicurry | 2013-09-17 15:00 | 『池袋コミカレー』

9月11日放送のテレ朝「モーニングバード」に出演します

毎度おなじみのモーニングバード「プロ技キッチン」のコーナーでございます。
今回は市販のカレールーを使って、ホテルのような高級感のあるビーフカレーに仕上げるプロ技。
サラッとしたカレーソースとビーフの組み合わせは、まさに洋食屋さんの定番カレー。
普通のルーが、一工夫でプロの味に進化する驚きレシピ!
放送は明後日の水曜朝!
お楽しみに~


■モーニングバード(テレビ朝日)
 2013年9月11日(水) 8時~OA



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by makanaicurry | 2013-09-09 15:00 | 『お知らせカレー』

9月29日池袋コミカレ「インド料理教室」の申し込みが開始されました

今月9月29日開講の池袋コミュニティーカレッジ
インド料理教室の募集が開始されました。
今回も皆さまの参加を心よりお待ちしております。

北インド料理を中心に、出演したNHK「キッチンが走る」で作った
野菜を練りこんだプーリーなんかにも挑戦して頂こうと考えております。
それでは、お楽しみに!


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コミカレホームページより

銀座ナイルレストラン3代目が教えるはじめてのインド料理
スパイスを知ると身近になるインド料理。初心者でもマスターできる基本のカレーからおかずまで、
本格的なインド料理をやさしく手ほどきいたします。

■開催日
・2012年
 5月 3日 終了
 7月29日 終了
11月 3日 終了

・2013年
 3月31日 終了
 6月30日 終了
 9月29日 募集中
11月 4日

・2014年
 3月29日

池袋コミュニティ・カレッジ
教室案内
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by makanaicurry | 2013-09-06 15:00 | 『池袋コミカレー』


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