まかないカレー


銀座ナイルレストランの知られざるまかないカレー。そして三代目ナイル善己によるカレーレシピをご紹介。
by makanaicurry

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明日のNHK「キッチンが走る」小川町編に出演します

金曜夜の人気番組、NHK「キッチンが走る」に出演します。
杉浦太陽君とキッチンワゴンに乗り込み、比企郡小川町を一日巡りたくさんの食材に出会いました。
食材との出会いはもちろんですが、農家の皆さんと触れ合えた事がとても印象深かったです。
どんな素材でどんな料理を作ったか、ぜひ明日の放送をご覧ください。
お楽しみに~。

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■NHK総合
放    送:6月14日(金)20時~(関東甲信越)
再 放 送:6月15日(土)10時5分~(関東甲信越)
再々放送:6月25日(火)15時15分~(全国)

by makanaicurry | 2013-06-13 15:00 | 『お知らせカレー』 | Comments(2)

6月30日開催のコミカレ「インド料理教室」のメニューが決まりました

前回のフィッシュカレーで使った食材やスパイスなども取り入れ
無駄にならないような料理を作りましょう。
目指せ南インド料理マスターです。

メニューは
・サンバル
・ラッサム
・他数品

お楽しみに~。


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コミカレホームページより

銀座ナイルレストラン3代目が教えるはじめてのインド料理
スパイスを知ると身近になるインド料理。初心者でもマスターできる基本のカレーからおかずまで、
本格的なインド料理をやさしく手ほどきいたします。

■開催日
・2012年
 5月 3日 終了
 7月29日 終了
11月 3日 終了

・2013年
 3月31日 終了
 6月30日 募集中
 9月29日

池袋コミュニティ・カレッジ
教室案内
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by makanaicurry | 2013-06-04 15:00 | 『池袋コミカレー』 | Comments(2)


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