まかないカレー


銀座ナイルレストランの知られざるまかないカレー。そして三代目ナイル善己によるカレーレシピをご紹介。
by makanaicurry

年末年始の営業と長期休暇について(と一言御礼)

2013年も残すところわずかになりました。
今年1年間を振り返りますと、常に全力疾走していたような慌ただしい日々でしたが、
充実した意義のある1年でもあったと感じております。
本年は沢山のお客様にご来店頂き大変感謝しております。
歌舞伎座のリニューアルと共に、ナイルレストランも東銀座のランドマークとなれるよう、
これからも精進していこうと思っております。
また、メディアを通した活動には皆様からたくさんの叱咤激励のお言葉を頂戴しました。
そのお言葉をこれからの糧になるよう深く受け止め努力してまいります。
皆様大変ありがとうございました。

ナイル善己


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【インド】

来年の2月もインドへ行きます。
インドの米文化に触れながら、米料理の研究や稲作などを調べるのが主な目的です。
カレーには米!これが僕の変わらぬ信念です!笑
カレーを美味しく食べるコツは、「お米を美味しく炊く!!」以上です。


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【休業のお知らせ】

■年末休業日
2013年12月31~2014年1月5日
※12月30日は売り切れ次第閉店となります。

■長期休暇
2014年1月14日~2月末日
上記期間、店内改装と従業員インド帰省のためお休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、またのご来店を従業員一同お待ち申し上げております。

  


    
by makanaicurry | 2013-12-26 17:18 | 『お知らせカレー』
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