まかないカレー


銀座ナイルレストランの知られざるまかないカレー。そして三代目ナイル善己によるカレーレシピをご紹介。
by makanaicurry

幡ヶ谷>カリヒオ

幡ヶ谷>カリヒオ_e0167809_18351830.jpg

タンドーリチキンにインドビール。
うん、とても良い組み合わせでお酒もすすむ。
シークカバーブにワインも間違いない。
でも、何かいつもありきたりなんだよね。
たまには王道以外の違ったスパイス料理でディナーを楽しみたい。
そんな時に重宝しそうなのがカリヒオの夜メニュー。
インド料理にとらわれない店主のこだわりは飲めるカレー屋。
飲めるをうたうだけに、オリジナリティーあふれるメニューは
僕のような酒好きにはたまらないラインナップ。
自家製のドレッシングで食べるこのサラダは旨みが凄い。
おつまみステーキはビールや赤ワインにも良く合う。
一番気に入ったのが、スパイシー揚げチキン。
カリっと揚がってるのはもちろんだけど、
添えられてる自家製アチャールが程よいアクセント。
香ばしくスパイスが絡み合い、旨さを3割増しに感じさせてくれました。
これもう一皿頼むべきだったな・・・

〆にはもちろんカレーを頂きました。
牛スジのカレーとチャパティー。
3人以上で色々シェアすると楽しいです。
コスパも良いですね。

この自家製ドレッシングをホームパーティーの時なんかに
手土産で持って行くと喜ばれると思います。
※店内でドレッシングを販売


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Cari Rio(カリヒオ)
東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-7




                        
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          *いつも「まかないカレー」をご覧いただきありがとうございます*
by makanaicurry | 2011-12-18 19:04 | 『その他カレー』
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